芥蓝和 “此物一起炒” 很多人都没吃过鲜香脆爽

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  锅内倒入少许油,微热后倒入蒜末、小米椒圈,炒出香味后加入生抽、蚝油,锅内放入提前调好的水淀粉,大火烧开,加入盐、白砂糖,做成浇汁,做好的汤汁均匀的淋在芥蓝上即可。

  老干妈芥兰。材料:芥蓝,老干妈,蒜瓣,蚝油,生抽,生粉,盐,白砂糖,小米椒。

  做法:芥蓝清洗干净,重点用水冲洗根部,为了方便煮熟,可以用刀子在根部划成十字,锅内注入水,水烧开后,滴入食用油,先放入芥蓝根部焯烫,断生后再将叶子浸入焯烫。捞出煮好的芥蓝摆盘。

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